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Uno strumento per veri appassionati di pizza, consente di poter cuocere meglio e in più breve tempo la pizza classica napoletana.
Si utilizza in modo semplicissimo inserendolo nel formo e preriscaldandolo per circa 20 minuti e lasciandovi scivolare su la pizza come in pizzeria.
Può essere usato anche sul barbecue e per pietanze diverse dalla pizza come verdure e pesce .
Funziona esattamente come un refrattario ma ha molte più funzioni , inclusa quella di poterlo portare direttamente in tavola ( muniti di un buon sottopentola )
